Gracyanne Barbosa terá que comer 1 kg de moela por dia no BBB 25 para substituir ovos; entenda

Prestes a encarar o confinamento do BBB 25, Gracyanne Barbosa precisará mudar drasticamente sua alimentação. Como nas edições anteriores, a Globo não colocará regalias no cardápio diário dos participantes da xepa, que serão surpreendidos apenas com poucas quantidades de ovos, moela, miojo, arroz e língua de boi. Em entrevista à Contigo!, Priscila de Angelo, Nutricionista Integrativa formada pela Universidade Paulista e Especialista em Oncologia e Nutrição Esportiva da clínica Integrative de Medicina Integrativa Funcional, explica que a modelo, acostumada com o consumo de 40 ovos diários, precisará substituí-los ao menos por 1 kg de carne. 

"Com substituições inteligentes e uma possível adaptação prévia, Gracyanne pode minimizar os riscos de déficit proteico no reality. Focar em alimentos acessíveis e ricos em proteína ajudará a manter a massa muscular e o desempenho físico, fundamentais para lidar com os desafios do programa. Gracyanne teria que consumir aproximadamente de 1 kg a 1,4 kg de moela por dia para igualar a quantidade de proteína de 40 ovos", esclarece.

A especialista aponta que a mudança drástica na alimentação de Gracyanne Barbosa pode ser um desafio dentro e fora do BBB 25: "A participação em um reality show pode impor limitações alimentares e alterações na rotina que podem impactar o organismo de alguém habituado a uma dieta controlada. Dentre os impactos que o organismo sofrerá, destacamos alterações no metabolismo. Uma pessoa acostumada a altos volumes de proteína e refeições específicas pode reagir com redução na eficiência metabólica, perda de massa muscular, ou até mesmo ganho de gordura, dependendo do novo padrão alimentar".

É possível que a ex-companheira de Belo enfrente um desequilíbrio hormonal. A redução brusca de proteínas pode afetar a produção de diversos hormônicos, como insulina, leptina e cortisol, além de causar "fraqueza, fadiga, problemas digestivos e redução de desempenho físico". Além disso, Priscila de Angelo destaca que o consumo excessivo de ovos também pode ser prejudicial. "É preciso salientar que a dieta rica em excesso de ovos pode ocasionar: sobrecarga renal, excesso de calorias [a depender do quanto se gasta], além do risco de desencadear alergias", diz.

"Esses efeitos podem, sim, influenciar negativamente a vivência em um reality show, onde o ambiente já é desafiador. No desempenho físico, pode ocorrer a redução da força e resistência, perda de massa muscular, diminuição de energia e do metabolismo, além do ganho de peso. No desempenho mental pode ocorrer dificuldade de concentração, oscilações de humor, sensação de cansaço mental e aumento de estresse. Imagine tudo isso em um confinamento? Está instalado o caos porque ela pode sofrer por não se sentir apta nas provas, por ter dificuldade em se relacionar com os outros participantes [devido às oscilações de humor e hormônios], pela falta do sono de qualidade devido aos sintomas todos que já citamos e até com baixa estima pelo efeito visual que a mudança brusca pode causar em seu corpo", explica.

"Para alguém com uma rotina alimentar rigorosa, como Gracyanne Barbosa, uma mudança drástica na dieta pode gerar impactos não apenas físicos, mas também emocionais e psicológicos. Esses efeitos podem variar conforme a gravidade da alteração e o nível de adaptação da pessoa, podendo acontecer o aumento de ansiedade e estresse, irritabilidade e oscilações de humor, dificuldade de concentração e até compulsão ou desejo exagerado por alimentos [devido à descompensação]. Tudo isso pode gerar alterações de sono e frustrações, que vão agravando o quadro como um todo", acrescenta.

Apesar disso, Priscila de Angelo destaca que a introdução de alimentos mais comuns, a redução gradual de suplementos, o ajuste no volume de proteínas, a diminuição gradual da ingestão de grandes quantidades de proteína, como os 40 ovos diários, para evitar um choque metabólico, a adaptação ao treino e o planejamento nutricional estratégico podem ser meios de prevenir riscos. "Possivelmente [ela] elaborou estratégias com um nutricionista para identificar as melhores fontes de proteína disponíveis no programa", finaliza.

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