Aos 84 anos, a vovó mais querida das telinhas não para! Com exclusividade à CONTIGO!,
Palmirinha Onofre,
que diz adorar os novos chefs da TV, preparou um delicioso Bolo inglês. "Já faço esse bolo há muito tempo, é sempre um sucesso", conta. O ingrediente especial? Sua delicadeza e fofura.
Confira a receita!
INGREDIENTES 250 g de margarina
4 ovos
250 g de açúcar
250 g de farinha
de trigo
MODO DE PREPARO
Na vasilha da batedeira, coloque a margarina e as gemas. Bata. Com
a batedeira ligada, acrescente aos poucos o açúcar e bata até obter um creme liso. Desligue. Junte aos poucos a farinha de trigo e as claras batidas em neve firme, mexendo delicadamente. Coloque
a massa obtida em uma assadeira média para bolo inglês (27x12 cm), untada e polvilhada. Leve ao forno por cerca de 40 minutos. Após assar, desenforme. Para decorar, você pode colocar um glacê
e algumas cerejas.
